Visite au Moulin de Sarré

Semaine du goût...

 

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Le jeudi 16 octobre, les 3 classes du cycle 2 sont allées visiter le Moulin de Sarré. Après avoir lavé ses mains, chacun a enfilé son tablier, retrousser ses manches pour fabriquer son petit pain. Puis nous avons regardé une vidéo dans laquelle l'héroïne, Farinette, nous a présenté la transformation du blé en farine. Ensuite, nous avons visité le moulin : Nous avons vu la roue tourner à la force de l'eau, les meules, dormante et tournante, écraser les grains et le tamis séparer la farine blanche du son. Enfin, après cette matinée bien remplie, nous avons dégusté un repas "fouées" au restaurant du Moulin. Pendant le déjeuner, nos petits pains ont cuit dans le four à bois et nous avons pu les rapporter chez nous.